Az Emésztőenzim Komplex olyan enzimkészletet tartalmaz, amely javítja az emésztési folyamatot azáltal, hogy növeli a biokémiai reakció sebességét ebben a mechanizmusban.
Az enzimek szükségesek a zsírok, fehérjék és szénhidrátok emésztéséhez, és lipolitikus, proteolitikus és glikolítikus hatásuk révén lehetővé teszik a zsírok, fehérjék és szénhidrátok lebontását egyszerűbb alkotóelemeikre, nevezetesen zsírsavakra, rövid szénláncú polipeptidekre és monoszacharidokra, lehetővé téve a gyomor-, epe- és hasnyálmirigynedvek végső támadását és az azt követő asszimilációt. Az ebben a formulában található enzimek közül a következők emelkednek ki:
A proteáz természetesen minden szervezetben előfordul, és genetikai tartalmuk 1-5%-át teszi ki. Ez az enzim számos anyagcsere-reakcióban részt vesz, főként az élelmiszerekből származó fehérjék emésztésében. A mieloid leukociták által kiválasztott proteáz serkenti a fehérjék hidrolízissel történő emésztését. Az amiláz egy enzim, amelyet a hasnyálmirigy és a nyálmirigyek termelnek, és amely az élelmiszerekben található keményítő és glikogén emésztésében játszik szerepet. A laktáz katalizálja a laktóz glükózzá és galaktózzá történő hidrolízisét, és elengedhetetlen a tej emésztéséhez. A tejfogyasztás abbahagyása után ennek az enzimnek a termelése csökkenhet, ami tejemésztési nehézségeket vagy laktóz intoleranciát okozhat. Az invertáz enzim képes a szacharóz hidrolizálására. A lipáz egy oldható enzim, amely elszappanosítja a zsírokat. Ez az enzim megtalálható a vérben, a nyirokban, a zsigerekben és a hasnyálmirigynedvben. A szervezet keringő zsírszintjét a normál tartományon belül tartja.
Megjegyzés